Miel de Ulmo Orgánica
La miel de ulmo posee un aroma floral pronunciado con notas expresivas de frescura que te llevan a los bosques lluviosos de la sureña isla de Chiloé. Sus propiedades enérgicas y antibacterianas han potenciado su uso como estimulante contra el agotamiento físico y mental, convirtiéndose en un alimento puro y natural para deportistas.
Características de la miel de flor de ulmo:
Notas de cata:
Es una miel de dulzura intensa, pero que no alcanza a saturar el paladar.
Maridaje:
Su potencia aromática y sabor único es la compañía perfecta para un saludable desayuno. Recomendada para untar con pan, diferentes variedades de quesos y frutos secos.
Color:
Presenta un color claro que se hace más notorio en su contextura cremosa al momento de cristalizar. Fluctúa entre los 45 mm y los 55 mm.
Origen:
El árbol de ulmo se encuentra en la sureña Región de Los Lagos, principalmente en los interiores de la Isla de Chiloé
Propiedades de la miel de Ulmo
Cuando hablamos de esta variedad de miel organiza chilena estamos hablando de una miel con poderosos beneficios para la salud. Se trata de una miel con decenas de estudios atrás que garantizan sus propiedades.
- La miel de ulmo es una miel con demostrados beneficios en el tratamiento de heridas y afecciones cutáneas además de que ayuda a moderar el estrés oxidativo.
- Por si fuera poco tiene hierro, calcio y zinc, minerales de mucha importancia para el buen funcionamiento del organismo al tiempo que brinda energía limpia.
- Lo que más destaca de esta miel orgánica chilena sin embargo, son sus altas propiedades antibactericidas y fungicidas siendo una potente ayuda en la lucha contra bacterias y hongos.
- Nuestra miel además cuenta con certificación de miel orgánica lo que significa que es una miel chilena libre de pesticidas y agroquímicos. Es una miel de abeja 100% natural.
- Un endulzante delicioso: Si bien la miel de ulmo está cargada de beneficios para la salud y es una fuente de energía y polifenoles antioxidantes, una de sus propiedades más conocidas es que es un endulzante 100% natural y una manera deliciosa de darle un toque de dulzura a diferentes preparaciones.
Conoce nuestras otras variedades de miel:
Cotiza miel de ulmo por mayor:
Vendemos miel de Ulmo por mayor para que puedas ofrecer una miel de calidad en tu tienda o supermercado. Escríbenos un mensaje y te enviamos toda la información de nuestra miel orgánica.
Tenemos diferentes formatos de miel de Ulmo por mayor así que seguramente tenemos algo que se ajusta a las necesidades y preferencias de tus clientes.
.
Cosecha de esta variedad de miel:
La miel es un alimento natural y deliciosos producido cuando las abejas recolectan el nectar de las flores. La flor de la que recolecten nectar es la que crea mieles únicas. Muchas mieles son multiflorales (lo que quiere decir que las abejas que la crearon recolectaron mieles de diferentes variedades de flores).
Nuestra miel ulmo orgánica es monofloral, lo que significa que podemos garantizar que la mayoría del nectar del que está conformada la miel proviene de la flor del árbol de Ulmo. Se cosecha sobretodo entre los meses de febrero y abril. A finales del verano chileno.
Lo interesante de esta miel es que cuando las abejas recolectan el polen de la flore de ulmo, este nectar presenta un color ámbar claro. Cuando ya está en la colmena, cambia su color por el que caracteriza a todas las mieles de Ulmo: un blancuzco con notas marfil y leves destellos dorados.
Por qué es importante la producción de esta miel
La producción de miel de Ulmo en los bosques sureños colabora en mantener y preservar los bosques nativos de Ulmo del Sur. Esto gracias a la polinización que hacen las abejas cuando están buscando polen para su colmena.
Comprar miel de ulmo:
La miel de ulmo es una de las variedades más populares y conocidas de mieles nativas chilenas. Si estás interesado en comprar miel al por mayor puedes cotizar con nosotros.
O si quieres comprar mieles individuales para probarlas puedes ir a nuestra tienda online o buscarnos en los principales supermercados y tiendas naturistas del país.
Por otro lado, si tienes una tienda, cafetería, emprendimiento o negocio y estás interesado en ofrecer miel escríbenos un mensaje. Nuestro equipo está listo para ayudarte.
Tabla nutricional de la Miel de Ulmo
| 100g | 1 porción | |
| Energía (Kcal) | 332,0 | 33,2 |
| Proteínas (g) | 0,3 | 0,0 |
| Grasa Total (g) | 0,3 | 0,0 |
| H. de C. disp. (g) | 82,0 | 8,0 |
| Azúcares Totales (g) | 76,0 | 8,0 |
| Sodio (mg) | 4,0 | 0,4 |
Trabajamos con cientos de apicultores a lo largo de Chile para garantizar una producción de miel orgánica, sustentable, siguiendo prácticas de comercio justo y amigable con el medio ambiente.