Podemos usar la miel para una variedad de preparaciones dulces o saladas. Aquí te traemos una pequeña muestra de recetas con miel, para que veas lo versátil que resulta en la cocina. Incluímos recetas con miel para desayunos, meriendas, almuerzos, bebidas, cenas.
¡Así que anímate!
Cuando pensamos en miel por lo general pensamos en preparaciones dulces o en té, infusiones o café. Sin embargo la miel es un ingrediente muy versátil que funciona en preparaciones saladas tan bien como en las dulces.
No solo es deliciosa sino que además está cargada de beneficios que la transforman en un superalimento. De hecho aquí te contamos los beneficios de la miel y en esta otra entrada te hablamos de todos los beneficios de la miel de Ulmo.
15 Recetas con Miel Perfectas para Cualquier Hora
Parfait de Miel, Mango y Maracuyá.
Este postre une el ácido intenso del maracuyá, con la dulzura del mango y la miel, creando capas de sabores únicos. Combinados con el yogurt y el toque crujiente de la granola, esta receta con miel te transportará a un paraíso tropical.
https://foodduchess.com/tropical-yogurt-parfaits-with-coconut-granola/
Galletas de Miel y Avena.
Las Galletas de Miel y Avena son un clásico entre las recetas de miel. Y éstas galletas son suaves y deliciosas, no tienen huevos, lácteos ni azúcares refinados, ya que el toque dulce se lo aporta la miel que es un producto natural. ¡Y el rico olor que saldrá del horno te transportará a tu niñez!
https://www.occasionallyeggs.com/honey-and-oat-cookies/
Hojaldre de Espárragos, Queso Brie y Miel.
Esta receta de miel es fácil de preparar, sencilla y deliciosa. El sabor suave del queso brie combina perfecto con la miel. Estos hojaldres los puedes servir en una cena ligera y también se verán muy elegantes como aperitivos en una reunión. Además, se pueden preparar el día anterior y hornearlos al momento.
https://www.halfbakedharvest.com/asparagus-brie-puff-pastry/
Ensalada de Espinacas y Arándanos con Aderezo de Vinagre Balsámico y Miel.
Esta es una propuesta fantástica para incorporar más ensaladas en tu día a día. Es tan versátil que te funciona como acompañamiento, como una cena ligera o para llevar a la oficina. Es sencillísima de preparar y te encantará la combinación de las espinacas y el queso feta con el toque dulce de la miel. Y el Aderezo de Vinagre Balsámico y Miel te sirve para otro tipo de ensaladas. ¡Así que guárdalo entre tus recetas de miel, porque seguramente repetirás!
https://bluebowlrecipes.com/blueberry-spinach-salad-with-honey-balsamic-dressing/
Torta de Pistacho con Merengue de Miel
Una torta húmeda, que combina muy bien los sabores del pistacho, agua de rosas y cítricos. Con una apariencia sencillamente elegante y cargada de sabores que evocan el Oriente Medio. Además esta torta divina está cubierta con una crema de mantequilla endulzada con miel. El merengue tiene un toque delicadamente dulce que resalta el sabor de la miel y una textura sedosa. ¡No se puede pedir más!
https://foodduchess.com/pistachio-cake-with-honey-rosewater-buttercream/
Tomates a la Parrilla Glaseados con Miel
Entre las recetas con miel no podemos dejar de incluir estos Tomates a la parrilla. Los tomates, el queso mozzarella y la miel, combinan perfectamente. Te sirven como picoteo o como acompañante de un asado de fin de semana. ¡O cuando quieras!
https://thealmondeater.com/honey-roasted-tomatoes/
Sandía con Miel
¿Sabías que la sandía es rica en licopeno, que es un antioxidante? ¿Y que la miel también tiene antioxidantes? Así que ésta combinación de Sandía y Miel está cargada de antioxidantes que combaten el envejecimiento celular. ¡Esta es una de esas recetas con miel fáciles y sin complicaciones, pero perfecta!
https://bluebowlrecipes.com/watermelon-nectarine-salad-with-feta-and-honey-lime-dressing/
Té Helado de Miel y Romero
Nada tan refrescante como un té helado. Y si lo endulzas con miel, aprovechas todos sus beneficios. La miel tiene antioxidantes y estimula el sistema inmunológico. ¡Así que subes las defensas con todo! Además, como hay diferentes variedades de miel, le puedes dar notas de sabor más intensas, suaves, acarameladas o florales. ¡Tú escoges!
https://foodduchess.com/honey-rosemary-iced-tea/
Torta de Piña y Miel
Una torta que se ve espectacular pero es muy fácil de hacer. Al momento de servir le pones crema batida y un chorrito de miel y está divina. ¡Seguramente quedará como una opción en tus meriendas! Así que asegúrate de guardarla entre tus favoritos de recetas con miel.
https://yogaofcooking.co/easy-upside-down-pineapple-cake/
Queque de Plátano
Un tradicional en la cocina. Con ésta receta con miel como endulzante natural, te va a quedar un queque suave, húmedo y con mucho sabor a plátano. Asegúrate de usar los plátanos muy maduros para obtener mayor sabor. ¡Seguramente te pedirán este queque una y otra vez!
https://amindfullmom.com/healthy-banana-bread/
Salmón Glaseado con Miel
¡Este Salmón glaseado con Miel está listo en 20 minutos! Así que es una opción perfecta para esos días los que hay que preparar una comida rápida, saludable y rica. El salmón es una pescado muy apreciado por su contenido de omega-3 que ayuda a mantener el corazón sano. Y la combinación de salado y dulce del glaseado, le da un toque exótico.
https://www.dinneratthezoo.com/honey-glazed-salmon/
Alitas de Pollo con Miel
Este plato es otro clásico en las recetas con miel. ¿Pero quién puede dejar de prepararlas? Crujientes, deliciosas, doradas, con un glaseado fabuloso de miel. ¡Y si tienes una reunión en casa, son un éxito asegurado!
https://homemadehooplah.com/honey-garlic-chicken-wings/
Barras de Avena, Frambuesa y Miel
¿Andas buscando una receta de barras energéticas? ¡No busques más! Esta receta de miel te aporta el efecto energético de la miel, los antioxidantes de las frambuesas y las vitaminas y minerales de la avena. Son sencillas de preparar, fáciles de hornear y deliciosas.
https://www.suburbansimplicity.com/easy-raspberry-oatmeal-bars-video/
Pechuga de Pollo con Miel y Mostaza
Este pollo al horno te resulta fácil para cocinar, saludable y delicioso. Lo puedes acompañar con alguna ensalada y ya tienes lista una comida. El aderezo de Miel y Mostaza es muy fácil de hacer. ¡Y le da un toque agridulce especial!
https://www.mygorgeousrecipes.com/honey-mustard-chicken-breast/
Torta de Manzana y Miel
Esta Torta de Manzana y Miel tiene una textura fabulosa gracias a su interior con mermelada de manzana. Además la miel y la manzana combinan perfectamente. También la puedes hornear en un molde para queque. ¡Anóta esta receta con miel para el próximo fin de semana!
https://www.onesarcasticbaker.com/candied-apples-honey-cake/