La producción de Miel Orgánica Chile se ha ido desarrollando en los últimos años, aumentando la producción de miel Orgánica certificada en más de un 200% desde el 2010 al 2019, esto gracias al desarrollo de productos orgánicos que ayudan al trabajo de los apicultores para la producción de Miel Orgánica en Chile.
¿Qué es la Miel Orgánica?
La miel al ser un producto 100% natural sin aditivos ni ingredientes puede considerarse Orgánico. Sin embargo, para que una miel realmente sea Orgánica debe ser certificada por una entidad certificadora autorizada en Chile y Europa.
¿Cómo Identificar una Miel Orgánica Certificada?
Diferentes entidades certificadoras nacionales e internacionales inspeccionan la producción de Miel Orgánica de los apicultores bajo las regulaciones de la Norma Chilena, Miel Orgánica Chile.
Las certificadoras auditan y deben asegurar que los apicultores produzcan la Miel Orgánica usando productos autorizados, identificando la trazabilidad de las colmenas y en zonas de producción libre de industrias, huertos y lugares donde se apliquen pesticidas, glifosato y cultivos transgénicos.
Cuando un producto cuenta con certificación Orgánica en su etiquetado debe siempre tener presente el logo de Miel Orgánica de Chile. También debe mencionar la entidad que certifica esta miel. De lo contrario, no hay forma de asegurar que la miel etiquetada como Orgánica realmente es Miel Orgánica Chile.
En Terra Andes nos preocupamos de analizar la miel en laboratorios internacionales para asegurar que nuestra Miel Orgánica certificada está totalmente libre de pesticidas y transgénicos.
¿Cómo producir Miel Orgánica en Chile?
Producir Miel Orgánica por mayor es más difícil que producir volúmenes de miel convencional. La razón es que hay menos productos autorizados para el control de enfermedades. Además hay menos áreas aptas para la producción de Miel Orgánica que convencional.
El lugar donde se ubican las colmenas debe estar al menos 5 kilómetros a la redonda aislado de cualquier cultivo o área industrial, deben ser zonas ecólogicas libres de uso de químicos y pesticidas.
Las enfermedades de las abejas como la varroa deben ser tratadas con productos autorizados por el SAG, el mas recomendado y eficiente en Chile se llama Aluen Cap y se puede conseguir en www.jpmexportaciones.cl.
Las abejas se deben alimentar con su misma producción de miel y las maquinarias de cosechas deben tener un procedimiento de limpieza especial para la Miel Orgánica.
Comprar Miel Orgánica Por Mayor
Pueden comprar Miel Orgánica por mayor de Miel de Ulmo Orgánica, Miel de Quillay Orgánica y de Miel de Montaña Orgánica contactándonos directamente y también a través de nuestra tienda.
Estas mieles se producen a lo largo de diferentes regiones en Chile, representando perfectamente el concepto de Miel Orgánica Chile.
- La Miel de Quillay Orgánica proviene de las cordilleras de la región del Maule en bosques nativos de Quillay, árbol único de nuestro país.
- La Miel Orgánica de Ulmo proviene de la zona Sur del país. Se produce en los bosques lluviosos de la Región de Los Lagos y en los místicos paisajes de la Isla de Chiloé.
Disfruta una experiencia culinaria única de sabores y aromas de nuestras variedades de Miel Orgánica.